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地道的巴蜀香锅应是天南海北的食材融于一锅,丰富与多样;而麻辣与干辣之间的味蕾刺激,讲究够味的食材搭配是香锅该有的味道。辣真格在继承巴蜀香锅技法的同时,创新研发出红酒、香草、人参、咖喱、松针、黄酱、红酱、香蒜八种酱料,香气四溢,惹人食指大动。

辣真格品牌介绍

花椒、干辣椒和朝天椒在攒作一堆,酱香四溢的荤素食材埋藏其中。入口微辣,紧接着是鲜、香、麻、酥,其中还穿插着酒香、蒜香、酱香;看似毫不相关的食材却在口感上达到完美统一,奥秘在于辣真格独家料包的古法原料配比。

不同菜品的火候,有文有武,各自精彩,辣真格负责展现食物与香锅之间的千万种可能;市面上产地各异的树种辣椒、香料、食材,辣真格都能玩得转。鲜、干、焖、炖、腌、蒸、烤、涮……总有方法让你折服!

从原料到餐品,从后厨到厅堂,从古法到新创,辣真格坚持着“食客为先,薪火相传”的理念;辣真格以“辣”会友,开创麻辣香锅的嗨辣八蜀锅皇时代。

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